Jedzenie52
Jedzenie52
Chociaż każdy prezentowany produkt jest niezależnie wybierany przez naszych redaktorów, możemy uwzględnić płatną promocję. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków, możemy otrzymać prowizję. Przeczytaj więcej o naszych Wytycznych dotyczących recenzji produktów tutaj.Jednym z moich postanowień na ten rok jest eksperymentowanie z odważnymi przyprawami i przyprawami z całego świata. Zwykle trzymam się tych, które odzwierciedlają moje haitańskie dziedzictwo, a także bardziej zachodnich opcji z mojego lokalnego supermarketu, ale mam przeczucie, że łatwo osiągnę ten cel, ponieważ jestem wielkim smakoszem. Wszystko, co muszę zrobić, to pozostać głodnym – i dobrze, sprawdzić niezliczoną ilość dostępnych opcji.
To nie tak, że porzucę te, których obecnie używam; plan jest taki, aby wprowadzić odważne smaki na moją patelnię i poszerzyć moje horyzonty. Może nawet stworzę własne przepisy z kilku kombinacji odmian, jakie uda mi się znaleźć. Ponieważ granice międzynarodowe pozostają zamknięte, a ograniczenia w podróżowaniu nadal obowiązują, mam nadzieję, że to ćwiczenie przeniesie mnie do różnych zakątków świata. Jeśli Twoim celem jest także kreatywność w kuchni, dołącz do mnie w tej kulinarnej przygodzie. Zestawiłem asortyment przypraw i zestawów przypraw, które wzbogacą Twoją przygodę z domowym szefem kuchni.
Zestaw smaków Bazile
Odkryłem tę haitańską markę przypraw, gdy ktoś podarował mi jeden ze swoich sosów BBQ. Użyłem go do zrobienia skrzydełek z kurczaka i całego kurczaka i mogę mówić o pysznym smaku, jaki dodał do mięs. Dlatego to polecam Zestaw smaków Bazile (28 USD), ponieważ jestem całkowicie zachwycony ich ofertą.
Zestaw smaków Bazile Z 28 USD 28 USD na bazilesauce.com
Mieszanka przyprawowa do kurczaka Yassa
Ta mieszanka przyprawowa do kurczaka Yassa (7 USD i więcej) zawiera aromatyczną mieszankę sproszkowanego chili, prażonej mielonej musztardy, granulowanego czosnku, prażonego mielonego imbiru, skórki cytryny i innych aromatycznych ziół. Pochodząca z Senegalu i obecnie popularna w całej Afryce Zachodniej yassa to pikantne danie z kurczaka lub ryby przygotowane ze smażoną cebulą.
Mieszanka przyprawowa do kurczaka Yassa Z 7 USD 7 USD na Etsy
Sos rybny marki Trzech Krabów
Mam tego Wietnamczyka Sos rybny marki Trzech Krabów (12 dolarów) i używam go do przygotowania smażonego na patelni dania z okonia morskiego, którego nauczyłem się z książki o Senegalu Pierre'a Thiama. Daje siłę i nadaje rybom doskonały smak.
Sos rybny marki Trzech Krabów Z 12 dolarów 12 dolarów w Amazon 
Sos Lee Kum Kee Premium o smaku ostrygowym
Czy próbowałeś kiedyś smażyć jarmuż z nasionami kopru włoskiego i chińskim sosem ostrygowym? Spróbuj, podziękujesz mi później! Dodaj to Sos Lee Kum Kee Premium o smaku ostrygowym (10 USD) do koszyka.
Sos Lee Kum Kee Premium o smaku ostrygowym Z 10 dolarów 10 dolarów w Amazonie 
Brazylijski zestaw organicznego surowego miodu
Ten brazylijski zestaw organicznego surowego miodu (25 USD) zawiera smaki od owoców tropikalnych po pianki i przyprawy i będzie śliniącym się dodatkiem do Twojej spiżarni.
Brazylijski zestaw organicznego surowego miodu Z 25 dolarów 25 dolarów w Tea Forte 
Mieszanka przyprawowa Bulgogi
Koreański grill, ktoś? Ta mieszanka przypraw Bulgogi (9 USD) równoważy pikantny sos sojowy i czosnek ze słodkim brązowym cukrem, pikantnym czerwonym miso, pikantnymi czerwonymi płatkami chili i pikantnym imbirem. Najlepiej smakuje z cienko pokrojonym mięsem, które następnie smaży się na grillu.
Mieszanka przyprawowa Bulgogi Z 9 dolarów 9 dolarów na Etsy 
Fermentowany sos chili Gochujang od teściowej
Kontynuując naszą eksplorację kuchni koreańskiej, to Fermentowany sos chili Gochujang od teściowej (5 dolarów, pierwotnie 9 dolarów) składa się z mieszanki proszków i zawiera pikantne, słodkie i pikantne nuty.
Fermentowany sos chili Gochujang od teściowej Z 5 dolarów 5 dolarów w Amazon 
Kolekcja przypraw Chiles of the World (zestaw 3 szt.)
Zawierająca mieszanki chili z części Ameryki Południowej i Nowego Meksyku, kolekcja Chiles of the World Spice (zestaw 3 sztuk) (35 USD) z pewnością zapewni ciepło na Twoim poziomie komfortu.
Kolekcja przypraw Chiles of the World (zestaw 3 szt.) Z 35 dolarów 35 dolarów w Food52 
Jamajski Jerk BBQ Rub
Mam obsesję na punkcie kurczaka Jerk, jego wędzony i pikantny smak uderza mnie za każdym razem. Kiedy spróbuję to zrobić, na pewno kupię jamajski Jerk BBQ Rub (7 USD i więcej).
Jamajski Jerk BBQ Rub Z 7 USD 7 USD na Etsy 
Zestaw Przypraw Indyjskich (5-pak)
Chcesz przygotować kurczaka lub curry Tandoori? Ten indyjski zestaw przypraw (5 szt.) (54 USD) to idealny zestaw startowy. Ale nie poprzestawaj na tym. Doda trochę mocy także Twoim potrawom nieindyjskim.
Zestaw Przypraw Indyjskich (5-pak) Z 54 USD 54 USD w Food52 
Frontier chiński proszek pięciu przypraw
Czy kiedykolwiek próbowałeś zrobić lepki chiński brzuch wieprzowy BBQ? The Frontier chiński proszek pięciu przypraw (5 USD) jest koniecznością dla przepisu. Pierwotnie zrobiłem go od podstaw, kiedy pierwszy raz gotowałem brzuch wieprzowy, ale spróbuję tego następnym razem.
Frontier chiński proszek pięciu przypraw Z 5 dolarów 5 dolarów w Amazon 
Kolekcja Przypraw Marokańskich (zestaw 3 szt.)
Ta marokańska kolekcja przypraw (zestaw 3 sztuk) (34 USD) zawiera trzy podstawowe mieszanki do przyszłych eksperymentów. Są to Ras el hanout, czyli pachnąca mieszanka przypraw przypominająca curry; harissa, sproszkowany proszek z mieszanki suszonych papryczek chili; oraz marokański tagine rybny, który zawiera pikantną nutę suszonych papryczek ancho oraz nuty kolendry i pietruszki.
Kolekcja Przypraw Marokańskich (zestaw 3 szt.) Z 34 USD 34 USD w Food52 
Mieszanka przypraw Shawarma
Ta mieszanka przypraw Shawarma (7 USD i więcej) ma korzenie w Turcji i łączy w sobie wszystkie nasze ulubione przyprawy, w tym mielony kminek, prażone mielone goździki, tostowany mielony cynamon, liście pietruszki, mieloną kolendrę i paprykę. Dobrze komponuje się z mięsami przeznaczonymi do powolnego gotowania.
Mieszanka przypraw Shawarma Z 7 USD 7 USD na Etsy 
Kolekcja przypraw Gourmet World Flavours
Podarowałem to Kolekcja przypraw Gourmet World Flavours (35 dolarów) mojej siostrze na Boże Narodzenie i bardzo jej się podobało. To świetne wprowadzenie do kuchni z całego świata.
Kolekcja przypraw Gourmet World Flavours Z 35 dolarów 35 dolarów w Amazon 
Kolekcja śródziemnomorskich przypraw do grillowania
Naprawdę nie można się pomylić z tą śródziemnomorską kolekcją przypraw do grillowania (29 USD), która zawiera smaki Turcji, Tunezji i Hiszpanii.
Kolekcja śródziemnomorskich przypraw do grillowania Z 29 USD 29 USD w Food52 
Pudełko upominkowe Smaki Afryki
Kupiłeś ostatnio afrykańską książkę kucharską? Zdobądź pudełko upominkowe Flavours of Africa (25 USD), które będzie pasować do Twoich kulinarnych kreacji.
Pudełko upominkowe Smaki Afryki Z 25 dolarów 25 dolarów na Etsy 
Przyprawy do owoców morza Single Origin (zestaw 3 szt.)
Przenieś swoje owoce morza i dania mięsne na wyższy poziom dzięki tej przyprawie do owoców morza Single Origin (zestaw 3 sztuk) (40 USD), która pochodzi z wodorostów zebranych w pobliżu wybrzeża Islandii i jest bogata w smak umami i głęboki, pikantny smak.
Przyprawy do owoców morza Single Origin (zestaw 3 szt.) Z 40 dolarów 40 dolarów w Food52 
Globalne pudełko upominkowe na ostry sos
To pudełko upominkowe Global Hot Sauce (45 USD) to najlepsza uczta dla szukającego ciepła smakosza, takiego jak ja.
Globalne pudełko upominkowe na ostry sos Z 45 dolarów 45 dolarów w UncommonGoods 
Sos sojowy Shoyu dojrzewający w beczce whisky
Podarował mi to bliski przyjaciel Sos sojowy Shoyu dojrzewający w beczce whisky (44 USD) i nie mogę się doczekać, aż użyję go, robiąc ramen. Pachnie obłędnie i nada mojemu rosołowi niepowtarzalnego smaku.
Sos sojowy Shoyu dojrzewający w beczce whisky Z 44 USD 44 USD w Amazon
