W każdym sezonie Halloween pojawia się ta sama kontrowersja: mówimy o kukurydzy cukrowej. Niezależnie od tego, czy to kochasz, czy nienawidzisz, słodycze w kształcie ziarenek są co roku popularnym przedmiotem, nawet jeśli ma to na celu tylko debatę na temat tego, czy są dobre, czy nie. Pomijając to pytanie, jeśli cierpisz na jakąkolwiek nietolerancję glutenu, możesz się zastanawiać, czy kukurydza cukrowa jest rzeczywiście bezglutenowa.
Cóż, czasami krótka odpowiedź brzmi. Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, czy torebka kukurydzy cukrowej, której tak bardzo pragniesz ze sklepu spożywczego, jest bezglutenowa, jest spojrzenie na opakowanie. Wielu producentów słodkich przysmaków zaczęło oznaczać, czy ich produkt jest bezglutenowy, czy nie. Istnieje kilka marek, które wyraźnie oznaczyły swoje torby jako bezglutenowe. Kilka z nich to Jelly Belly, Happy Candy, Brach's i YumEarth.
Jeśli na odebranej torbie nie ma oznaczenia, spróbuj przejrzeć listę składników z tyłu torby, czy nie ma niczego, co może zawierać gluten. Jeśli nadal masz wątpliwości, czy kupiona kukurydza cukrowa jest bezglutenowa, zapoznaj się z informacjami dotyczącymi alergii. Tutaj dowiesz się, czy w fabryce, w której wyprodukowano kukurydzę cukrową, znajduje się coś takiego jak pszenica, jęczmień, żyto lub inne zboża. Jeśli tak jest napisane, spróbuj innej marki kukurydzy cukrowej, na wypadek, gdyby Twoja miała kontakt z którymkolwiek z ziaren.
