Podobnie jak większość ludzi, prawdopodobnie pijesz sok pomarańczowy i świętą filiżankę kawy osobno. Sok pomarańczowy zmieszany z kawą, przypomina picie soku pomarańczowego po umyciu zębów zło . TikTokerzy jednak przysięgają na tę niezwykłą kombinację . Na samą myśl o zmieszaniu tych dwóch składników poczułem ucisk w żołądku – więc naturalnie musiałem tego spróbować.
Chociaż wydaje się, że jest to najnowszy trend na TikToku, w rzeczywistości nie jest taki nowy (choć nie jest jasne, skąd dokładnie pochodził ten napój). Na przykład od lat Jobot Coffee w Phoenix w Arizonie prowadzi działalność napój w ich menu o nazwie Sunrise — szklanka soku pomarańczowego z kieliszkiem espresso. Słyszałem o ludziach, którzy dodawali sok z cytryny do kawy, ponieważ rzekomo pomaga on w utracie wagi (spoiler: tak nie jest), ale wygląda na to, że wiele osób miesza OJ z espresso wyłącznie dla smaku.
Ciekawski? Zanim spróbujesz, przeczytaj, jak smakuje razem espresso i sok pomarańczowy, jakie są korzyści zdrowotne i jak ten dziwaczny napój może wpłynąć na Twoje zęby i jelita.
Fotografia 247CM | Jenny Sugar
Jak smakuje sok pomarańczowy i espresso?
TBH, nie nienawidziłem tego! Nalanie gorącego espresso do zimnego OJ sprawiło, że lekko się wzdrygnęłam, zwłaszcza że nowy kolor wyglądał tak nieapetycznie. Ale kiedy wziąłem łyk. . . to nie było okropne. Smakował głównie jak słodki, rześki sok pomarańczowy, ale z lekkim posmakiem kawy. Przypominało mi to trochę połączenie smaku pomarańczowo-czekoladowego (ale nie tak dobre). Czy wypiłbym to jeszcze raz? Nie, dziękuję. Zdecydowanie wolę te dwa drinki osobno.
Nawet jeśli spróbujesz i natychmiast powiesz „nie” (np wielu TikTokerów ma ), może spodobać Ci się odmiana trendu związanego z OJ i espresso – na przykład dodając odrobinę toniku do szklanki lub nadając jej bardziej kremową konsystencję dodając mleko migdałowe .
Fotografia 247CM | Jenny Sugar
Czy są jakieś korzyści z mieszania soku pomarańczowego i espresso?
Samo jedno uncyjne espresso może dostarczyć zastrzyk kofeiny (64 mg), więc zmieszanie go z sokiem pomarańczowym, który będziesz pić wolniej, może sprawić, że będzie ono bardziej tolerowane przez osoby wrażliwe na kofeinę. Jeśli chodzi o OJ, osiem uncji zapewnia zastrzyk witaminy C – 50 procent dziennego zapotrzebowania – a dla tych, którzy piją kawę na śniadanie, sok dodaje również kalorii w celu uzyskania energii. Jeśli wybierzesz miazgę, dostaniesz również gram błonnika dzięki czemu jest jeszcze bardziej sycący.
Czy picie kawy i espresso jest szkodliwe dla zębów?
Kiedy zastanawiasz się, jak napój wpływa na Twoje zęby, musisz zwrócić uwagę na poziom kwasowości, dentysta kosmetyczny, Joyce Kahng, DDS , mówi. Chcesz dążyć do poziomu pH powyżej 5,5 – gdy pH napoju wynosi poniżej 5,5, uważa się je za kwaśne i powoduje, że szkliwo zaczyna mięknąć, demineralizować i osłabiać. Uszkodzenia szkliwa oznaczają większe prawdopodobieństwo powstania ubytków i wrażliwości na temperaturę.
PH soku pomarańczowego wynosi około 3,3 do 4,2, podczas gdy pH espresso jest nieco mniej kwaśne – około 5,0 do 6,0. Ponieważ napój składa się głównie z napoju typu OJ z małą porcją espresso, dr Kahng nie uważa, że zmieszanie tych dwóch napojów znacząco zmienia ogólne pH napoju. Prawdopodobnie nadal wynosi poniżej 5,5, co oznacza, że jest dość kwaśny i „nie może być dobry dla zębów” – mówi. I tak, oznacza to, że sam sok pomarańczowy też nie jest dobry dla twoich zębów.
Jeśli zdecydujesz się spróbować tego (lub zwykłego OJ), pamiętaj, aby odczekać co najmniej 30 minut po wypiciu, aby umyć zęby. Nie chcesz szczotkować zębów po kontakcie z kwaśnymi napojami, ponieważ tarcie podczas szczotkowania i nitkowania może uszkodzić zmiękczone szkliwo – ostrzega dr Kahng.
Czy picie OJ i espresso jest szkodliwe dla jelit?
Jeśli kwasowość w espresso lub soku pomarańczowym osobno nie przeszkadza żołądkowi, nie powinieneś mieć problemów z połączeniem. To samo dotyczy sytuacji, gdy często pijesz je obydwa w tym samym posiłku i nie powoduje to żadnych problemów — jeśli zmieszasz je w jednej szklance, nie powinno to mieć wpływu na jelita, gastroenterolog Supriya Rao , lekarz medycyny, mówi.
Mając to na uwadze, jeśli masz problemy z refluksem żołądkowym lub zgagą, sok sojowy i espresso „mogą potencjalnie pogorszyć objawy refluksu żołądkowego, więc łącznie z pewnością mogą wystąpić problemy z refluksem żołądkowym, ale nie mogą mieć wyraźnych konsekwencji dla zdrowia jelit” – mówi dr Rao. Refluks żołądkowy ma miejsce, gdy kwas żołądkowy cofa się do przełyku. Zgaga, znana również jako niestrawność kwasowa, jest objawem refluksu żołądkowego charakteryzującym się dyskomfortem, bólem lub uczuciem pieczenia w klatce piersiowej. (Nie u każdego, kto cierpi na refluks żołądkowy, wystąpi zgaga.) Jeśli masz problemy z refluksem żołądkowym lub zgagą, prawdopodobnie będziesz chciał pominąć ten trend na TikToku.
