Przepis na sałatkę z galaretką żołędziową Michelle Zauner z japońskiego śniadania to *pocałunek szefa kuchni*

Michelle Zauner jest najbardziej znana jako frontmanka indie-popowego zespołu Japanese Breakfast. Muzyczka zyskała sławę po wydaniu w 2016 roku albumu „Psychopomp” i od tego czasu stała się ukochaną postacią w świecie muzyki niezależnej. Marzycielska, przejmująca i wyjątkowa muzyka Zauner pod wieloma względami odzwierciedla bardzo prawdziwe i delikatne momenty z jej własnego życia, co przyciąga tak wielu do jej brzmienia.

Od czasu wydania „Psychopomp” Zauner wydał dwa kolejne albumy: „Soft Sounds From Another Planet” w 2017 r. i najnowszy „Jubilee” w 2021 r. Popularność piosenkarki z biegiem lat znacznie wzrosła dzięki swojej muzyce, a także innym imponującym przedsięwzięciom. Japanese Breakfast jest nominowany do dwóch nagród Grammy 2022, jednej za najlepszy album alternatywny i drugiej dla najlepszego nowego artysty. O jej nominacjach, Zauner otworzył się na Variety w grudniu 2021 r., mówiąc: „Każdy muzyk nominowany w tej kategorii jest moim idolem. . . . Moja kariera przekroczyła wszelkie fantazje i oczekiwania, jakie kiedykolwiek miałem. To naprawdę zabiera tort i tak już bardzo czarującego roku.

Od jej kariery w branży muzycznej po bestsellerową książkę – oto sześć faktów na temat Zauner, o których mogłeś nie wiedzieć!

Michelle Zauner jest autorką bestsellerów

Miłośnicy muzyki niezależnej mogą znać Zauner jako główny głos Japanese Breakfast, ale w 2021 roku reszta świata poznała ją inaczej. W kwietniu 2021 roku piosenkarka wydała swoje wspomnienia „Crying in H Mart”, które od razu stały się hitem wśród czytelników, zajmując 2. miejsce na liście rankingowej Lista bestsellerów literatury faktu „New York Timesa”. . Książka jest kontynuacją jej uznanego eseju pt. Płacz w H Mart ”, napisała w sierpniu 2018 r. Wspomnienia skupiają się wokół podróży Zauner z żalem po śmierci matki na raka. W książce zastanawia się nad swoją koreańską tożsamością i opowiada o łączeniu się z matką poprzez koreańskie jedzenie.

W czerwcu 2021 r. Orion Pictures zabezpieczyło prawa do filmu „Crying in H Mart” i przekazuje Zaunerowi ukochane wspomnienia w filmie fabularnym . Będzie pracować nad ścieżką dźwiękową do filmu „Japan Breakfast” i powiedziała The Hollywood Reporter, że „możliwość upamiętnienia mojej matki w filmie to surrealistyczny dreszczyk emocji”.

Zainteresowanie Michelle Zauner tworzeniem muzyki zaczęło się od gitary

Podczas gdy niektórym ludziom rozwijanie swoich pasji zajmuje trochę czasu, zainteresowanie Zaunera muzyką zaczęło się w młodym wieku. Muzyczka zaczęła grać na pianinie w wieku 5 lat, ale naprawdę poważnie podeszła do muzyki, gdy w wieku 15 lat nauczyła się grać na gitarze. Gra na gitarze pomogła jej być bardziej kreatywną i wyrazić siebie. „Chciałam grać na gitarze tylko po to, żeby móc pisać muzykę” – powiedziała Vice w 2016 roku. „Gdy tylko nauczyłam się pierwszych trzech akordów, napisałam pierwszą piosenkę. To było tylko narzędzie, dzięki któremu mogłem zrobić to, co chciałem.

Michelle Zauner poznała męża w barze karaoke

Los potrafi najzabawniej łączyć ludzi i jak się okazuje, japońska piosenkarka śniadaniowa poznała swojego męża, Petera, w barze karaoke 12 Steps Down. Śpiewał „Sceny z włoskiej restauracji” Billy’ego Joela.

„Poznałam Petera, gdy miałam 23 lata i był zupełnie jak ten naprawdę głupkowaty facet, który śpiewał tę siedmiominutową piosenkę z 34-taktową przerwą instrumentalną w środku” – powiedziała GQ w 2021 roku. „Pomyślałam sobie: «Kim jest ten pieprzony dziwak?»”.

Michelle Zauner przyjaźni się z popularnym koreańskim YouTuberem Maangchi

Po śmierci matki Zauner w 2014 r. rozpoczęła kulinarne eksploracje koreańskiej kuchni i nauczyła się przygotowywać swoje ulubione dania, aby połączyć się ze swoją koreańską tożsamością i matką. W 2016 roku napisała esej pt. Prawdziwe życie: miłość, strata i kimchi ' (zwyciężczyni konkursu na esej Glamour) i opowiedziała, jak niezwykle popularna koreańska youtuberka, Maangchi, pomogła jej pokonać smutek, odkrywając koreańską kuchnię. „Dla wielu Julia Child jest bohaterką, która wprowadziła boeuf bourguignon w erę telewizyjnego obiadu” – napisał Zauner. „Pokazywała domowym kucharzom, jak wspiąć się na kulinarną górę. Maangchi zrobił to dla mnie po śmierci mojej mamy.

Po opublikowaniu swojego eseju autorka „Crying in H Mart” spotkała się z Maangchi w Nowym Jorku na wykładzie i wręczyła znanej kucharce z YouTube'a kopię jej eseju Glamour. Maangchi przeczytał to i powiedział Zaunerowi przez telefon (via Vogue): „Właśnie przeczytałam twój esej i czuję się jak twoja mama czy coś. Naprawdę to doceniam i jestem tym wzruszony”. Reszta to historia, a dzisiaj oboje są przyjaciółmi.

Michelle Zauner pracowała na pół etatu, aby zająć się muzyką

Ponieważ japońskie śniadanie było wciąż w początkowej fazie, wokalistka i frontmanka Zauner, aby przetrwać, pracowała na różnych stanowiskach. Według Vox Mając około dwudziestu lat, pracowała przy stolikach i próbowała wyrwać się z rytmu muzycznego. Po śmierci matki w 2014 roku krótko o tym myślała odkładając karierę muzyczną na dalszy plan „podążać ścieżką kariery bardziej zgodną z tym, czego życzyłaby sobie jej zmarła „tygrysia mama” (za pośrednictwem Teen Vogue). Ona krótko współpracowałem z firmą reklamową ale została zwolniona dziewięć miesięcy po rozpoczęciu, co tylko pomogło jej przyspieszyć pracę nad Japanese Breakfast.

Michelle Zauner jest niesamowitą kucharką

„Crying in H Mart” jest pod silnym wpływem matki Zauner i jej związku z koreańską kuchnią. Piosenkarka opowiedziała o swojej miłości do koreańskiej kuchni w swoich książkach, esejach i kilku wywiadach, a dzięki swoim eksploracjom doskonaliła swoje umiejętności gotowania! W sierpniu 2021 roku podzieliła się przepisem na dotorimuk muchim, sezonowaną sałatkę z galaretką żołędziową, w filmie na oficjalnym kanale YouTube H Mart. Mniam!