Tosty francuskie od zawsze były jednym z moich ulubionych dań śniadaniowych. A właściwie, czego tu nie kochać? Jest maślany, ciastowaty, idealnie słodki i łatwy do przygotowania. Więc kiedy zobaczyłem tę gwiazdę Food Network Przepis Roberta Irvine'a na klasyczne danie ma ponad 300 recenzji na stronie Food Network i pięć z pięciu gwiazdek, wiedziałem, że muszę spróbować i zobaczyć, o co to całe zamieszanie.
Można by pomyśleć, że tak popularny przepis na tosty francuskie będzie wymagał nigdy wcześniej nie wypróbowanego triku, ale nie, Irvine nie ma nic szalonego w zanadrzu. Zamiast tego przepis na tosty francuskie jest tak prosty do wykonania, że prawdopodobnie masz już wszystkie składniki w swojej spiżarni i lodówce. Ale po ponownym stworzeniu go samodzielnie, I jestem przekonany, że jest kilka rzeczy, które go wyróżniają.
Po pierwsze, stosunek jaj do mleka. Aby podać cztery osoby, używasz czterech jajek i 1/4 szklanki mleka, więc tak, jest dużo jaj. Rezultatem jest chrupiąca skórka na francuskim toście, która przypadła do gustu mojej rodzinie, zwłaszcza czwórce moich dzieci, co nie jest łatwe. Tosty smażyły się szybko i równomiernie przy zalecanej ilości masła (cztery łyżki stołowe). Zdałam sobie sprawę, że mój błąd podczas robienia tostów francuskich mógł wynikać z tego, że nie użyłam wystarczającej ilości masła. Używa także chleba brioche, co naprawdę przenosi to na zupełnie nowy poziom.
Kolejny duży plus? Nie musisz jeść tony, żeby czuć się usatysfakcjonowanym. Moje dzieci były pełne po jednym kawałku, a ja zjadłem półtora plasterka, co w zupełności wystarczyło, aby zaspokoić mój apetyt na słodycze i zapewnić mi energię na cały poranek. Aby wypróbować to samodzielnie (a zdecydowanie powinieneś), przeczytaj cały przepis i dalsze kroki.
