Dzięki kawie proteinowej, koktajlom proteinowym i proteinowym koktajlom mlecznym o smaku Fruity Pebbles udostępnianym na całym TikToku, nastolatki i nastolatki korzystające z aplikacji chętnie korzystają z wszelkiego rodzaju trendów wzbogaconych białkiem. Wzbogacone witaminami i minerałami napoje i proszki białkowe są dobrze znane ze swojej wartości odżywczej i pysznej, ale czy nadają się do spożycia przez młodzież? Konsultowaliśmy się z certyfikowanym lekarzem medycyny rodzinnej Sanaz Majd, lekarz medycyny oraz dyplomowany lekarz chorób wewnętrznych Partha Nandi, lekarz medycyny, FACP , za odpowiedzi.
Czy odżywki białkowe są potrzebne nastolatkom?
„Zalecana dzienna porcja dla 13-latka to 34 gramy dziennie” – powiedziała dr Nandi 247CM. „Dziewczyny w wieku od 14 do 18 lat potrzebują 46 gramów, a chłopcy w tym samym wieku 52 gramy”. Napoje białkowe zawierają już około 30 gramów białka, co ułatwia nastolatkom przekroczenie dziennej dawki, zwłaszcza że ich smak przypomina koktajl mleczny. „Przedawkowanie odżywek białkowych lub napojów może w rzeczywistości być szkodliwe” – stwierdziła dr Nandi. „Może prowadzić do utraty wapnia, odwodnienia i problemów z nerkami, zwłaszcza jeśli suplementy zawierają kreatynę”. Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym w diecie nastolatków, ale przyjmowanie suplementów białkowych jest całkowicie niepotrzebne. „Dzieci mogą z łatwością osiągnąć dzienną dawkę, jedząc pełnowartościową żywność” – stwierdziła dr Nandi. „Pełna żywność zamiast mnóstwa suplementów jest znacznie bezpieczniejsza i zapewnia dodatkowe korzyści w postaci witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów, których organizm potrzebuje”.
Czy wysportowane lub bardzo aktywne nastolatki potrzebują napojów białkowych?
Zarówno dr Nandi, jak i dr Majd przyznali, że dla wysportowanych nastolatków spożywanie napojów białkowych w celu budowania mięśni może być kuszące, ale nie jest to ani najbezpieczniejsze, ani najskuteczniejsze podejście. „Moim zdaniem sportowcy powinni pominąć napoje białkowe i zamiast tego skupić się na właściwym odżywianiu i nawodnieniu” – stwierdziła dr Nandi. Przełączanie się między wodą a napojami sportowymi wspomaga wyniki sportowe nastolatków w znacznie większym stopniu niż napój białkowy. „Nastoletni sportowcy rzeczywiście potrzebują więcej białka, aby zapewnić sobie energię podczas treningów – białko pomaga naprawić szkody powstałe w wyniku ćwiczeń i buduje mięśnie – ale organizm potrzebuje tylko określonej ilości, więc przybranie za dużo nie oznacza większej ilości mięśni” – wyjaśnił. Doktor Majd zgodził się z tym, że jest to niepraktyczne, dodając, że „nadmiar [białka] przekształca się w tłuszcz lub jest wydalany i eliminowany z organizmu”.
Jaka jest bezpieczna alternatywa dla napojów białkowych dla nastolatków?
„Spróbuj przygotować własne koktajle, używając składników wysokobiałkowych, takich jak mleko, jogurt grecki i twarożek” – zaleca dr Majd. A nastolatkom, które tak jak ona są weganami lub wegetarianami, dr Majd zaproponowała dodanie do koktajlu tofu lub mleka orzechowego – oba te rozwiązania same w sobie są nadal lepszą opcją niż napój białkowy. Chociaż zarówno dr Nandi, jak i dr Majd zdecydowanie odradzają dodawanie przez nastolatków napojów białkowych do swojej diety, nadal nie jest to najgorsza opcja na świecie, jeśli jest spożywana z bardzo ostrożnym umiarem. „Jeśli nadal decydujesz się na te napoje, przed zakupem przeczytaj wszystkie etykiety żywności” – radzi dr Nandi. „Unikaj wszystkiego, co zawiera dodatek olejów, takich jak olej słonecznikowy, syrop kukurydziany, chemiczne konserwanty, sztuczne barwniki i aromaty, dodatek cukru i karagen”. Doktor Nandi zgodziła się z tym i przypomniała rodzicom, że czasami najlepiej jest pozwolić dzieciom być dziećmi i odłożyć na bok napój proteinowy, ponieważ „wysoka szklanka mleka czekoladowego załatwi sprawę”.
