Fotografia 247CM | Nicole Perry
Fotografia 247CM | Nicole Perry
Migdały to zdrowa, czysta i naturalna przekąska, którą łatwo można bezmyślnie przekąsić dziesiątkami. Są pyszne, sycące i bogate w MUFA (tłuszcze jednonienasycone) – o których mówi się, że spalają tłuszcz z brzucha – a także zdrowe dla serca kwasy omega-3 i energetyzujące witaminy z grupy B.
Ale jak w przypadku każdej żywności, zdecydowanie może być za dużo dobrego. Po pierwsze, niewiele osób zdaje sobie sprawę, jaka jest właściwie porcja migdałów (i, co zaskakujące, nie jest to „cały kubek”). Polecane wielkość porcji migdałów jest w rzeczywistości bardzo precyzyjne: 23. Odpowiada to również około 1/4 filiżanki lub kieliszkowi pełnemu migdałów.
Skąd więc wiesz, ile jest za dużo w Twojej diecie? Sprawdź swoje zapotrzebowanie kaloryczne i makroskładnikowe. W każdej porcji jest 163 kalorie, 14 gramów tłuszczu, sześć gramów białka i sześć gramów węglowodanów.
Pamiętaj też, ile MUFA spożywasz. Nawet zdrowe tłuszcze mają swój limit – w przypadku diety 2000 kalorii jest to 65 gramów. Jedna porcja migdałów zapewnia około 21 procent dziennego spożycia tłuszczu i to w przypadku programu 2000 kalorii.
Co to oznacza? Zbyt wiele porcji migdałów dziennie może spowodować przyrost masy ciała. Więc jak zawsze mówimy – wszystko z umiarem (i uważaj na to, co wkładasz do swojego organizmu!). Znajdź równowagę, która Ci odpowiada, i jedz.
