Fotografia 247CM | Kaleya Rohlingera
Fotografia 247CM | Kaleya Rohlingera
Latte z mlekiem owsianym, jogurt z mleka owsianego i lody z mleka owsianego – uwielbiam wszystko, co zawiera mleko owsiane. Ale to, co nie podoba mi się w lodach z mlekiem owsianym, to fakt, że kufel kosztuje tyle samo, co karton mleka! Dlatego też zacząłem tworzyć własne, z niewielką pomocą Katie w czekoladzie .
W tym przepisie podoba mi się to, że jest pyszny i słodki, ale także lekki i zdrowy. Składa się tylko z trzech składników: mleka owsianego, masła orzechowego i czystego syropu klonowego. Mleko owsiane jest wegańskie i przyjazne dla brzucha, a przy tym jest lepszym wyborem dla planety. Czysty syrop klonowy to znacznie zdrowszy i bogaty w składniki odżywcze wybór w porównaniu z innymi słodzikami, a w robieniu własnych lodów lubię to, że mogę dostosować ilość syropu do własnych upodobań. Ale moją ulubioną rzeczą w tym przepisie jest masło orzechowe: zamiast uzupełniać lody na bazie nabiału i tłuszcz mleczny, który składa się głównie z tłuszczów nasyconych, otrzymujesz także zdrowe tłuszcze nienasycone i białko.
Te lody z mleka owsianego nadal są smakołykiem, ale są znacznie lżejszym i zdrowszym wyborem niż lody mleczne. I jest tak łatwy do wykonania, że nie będziesz musiał kupować ponownie w sklepie!
Fotografia 247CM | Kaleya Rohlingera
Na początek po prostu dodaj masło orzechowe, mleko owsiane i syrop klonowy do miski i wymieszaj, aby połączyć. Na początku będziesz chciał zacząć powoli, ale w końcu dołączą masło orzechowe i mleko owsiane. Ponieważ smak mleka owsianego jest dość neutralny, polecam użyć do tych lodów ulubionego masła orzechowego lub użyć neutralnego masła orzechowego, np. masła z nerkowców, a następnie dodać dodatki. Na początku użyłam masła z nerkowców, ale następnym razem na pewno spróbuję z masłem orzechowym!
Fotografia 247CM | Kaleya Rohlingera
Gdy wszystko się połączy, przełóż je do naczynia przeznaczonego do zamrażania i wstaw do zamrażarki na noc. Użyłem pojemnika na trzy filiżanki.
Fotografia 247CM | Kaleya Rohlingera
Kiedy już zamarznie, znasz wiertło. Zjedz go prosto z zamrażarki lub podawaj w misce z wybranymi dodatkami. Tym razem dodałam posypkę, ale możesz spróbować owoców, orzechów – wszystkiego, co lubisz!
Fotografia 247CM | Kaleya Rohlingera
