Internet jest wylęgarnią dziwnych, a czasem niebezpiecznych wyzwań. Pamiętaj Wyzwanie dotyczące skrzynek na mleko 2021 , co doprowadziło do obrażeń ciała po upadku z niestabilnych stosów skrzynek po mleku? A co z wyzwaniem 100 warstw, w ramach którego twórcy treści marnowali godziny i niezliczone ilości produktu na nałożenie stu warstw szminki, tuszu do rzęs i lakieru do paznokci — tylko po to, aby udowodnić, że mogą. Cóż, najnowszym wyzwaniem mającym na celu zwrócenie na siebie uwagi jest solowe przedsięwzięcie mężczyzny z Filadelfii, Aleksandra Tominsky'ego, który rzucił sobie wyzwanie, aby jeść kurczaka z rożna dziennie przez 30 dni z rzędu. Później przedłużył próbę do 40 dni. Jego 40 kurczaków w 40 dni podróży jest dokumentowanych w mediach społecznościowych od 8 października, 11. dnia jego wyzwania, kiedy zaprosił ludzi do śledzenia jego podróży.
Chciałbym zaprosić Was wszystkich w podróż, w której jestem. Codziennie przez 30 dni jem kurczaka z rożna. Dziś jest 11 dzień. Będę Was informować na bieżąco, gdy będę bliżej celu. Dziękuję. pic.twitter.com/HlFYrzGQIN
— gładkie wgłębienie (@AlexiconTom) 8 października 2022 r
6 listopada Tominsky zjadł swojego 40. i ostatniego kurczaka z rożna, co zostało uczczone przez fanów w Filadelfii. Gdy New York Timesa zapytany Tominsky, dlaczego podjął się takiego wyzwania, najwyraźniej zauważył, że czuje się powołany, aby zrobić coś, co wywoła uśmiech na twarzach ludzi w czasie, gdy większość świata cierpi. Brzmi dziwnie. . . ale po prostu czułem, że robię to z bardzo ważnego powodu” – powiedział.
Jak można się spodziewać, codzienna dieta składająca się z kurczaka z rożna wiąże się z pewnymi skutkami ubocznymi dla zdrowia. Kiedy Tominksy zaczął, był w stanie ukończyć całego kurczaka w 20 minut. Jednak w miarę postępu wyzwania „zaczął odczuwać skurcze, wzdęcia od sodu i stwierdził, że uwierzył, że „czuje puls mojego serca w brzuchu” – donosi „Los Angeles Times”. Jego ostatni czas ukończenia? Dwie godziny. Tominsky podobno stracił około 16 funtów w ciągu 40-dniowego wyzwania, ponieważ kurczak z rożna był często jego jedynym posiłkiem w ciągu dnia. (The Times i Tominsky nie podali rozmiaru kurczaków. Jednak przeciętny kurczak z rożna waży 2 funty, czyli 32 uncje Betty Crocker .)
„To tylko niewielka niedogodność i poświęcenie w zamian za radość, jaką zdaje się sprawiać ludziom” – powiedział „The Times”. Raczej bezinteresowna myśl, jeśli mnie pytasz, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że skutki uboczne diety Tominsky'ego mogły być znacznie poważniejsze.
DZIŚ pic.twitter.com/3uv8VMmth6
— gładkie wgłębienie (@AlexiconTom) 6 listopada 2022 r
Choć takie wyzwanie „może nie być niebezpieczne w perspektywie krótkoterminowej, z całą pewnością nie jest zdrowe” Marissa Meshulam, MS, RD , mówi POPSGUAR.
Zacznijmy od tego, że „nasze ciała są przeznaczone do jedzenia”. Wszystko makroelementów – białek, tłuszczów i węglowodanów – codziennie. Gdybyśmy jedli wyłącznie kurczaka z rożna, odżywialibyśmy się wyłącznie tłuszczem i białkiem, ale bez węglowodanów” – mówi Meshulam. „Zdrowie naszych jelit zależy od węglowodanów (w szczególności błonnika), aby przetrwać. Brak błonnika w naszej diecie może prowadzić do problemów ze zdrowiem jelit i trawieniem. Zauważa, że diety bogate w białko zwierzęce zawierają również przyzwoitą ilość tłuszczów nasyconych, które w godzinach nadliczbowych mogą podnieść poziom cholesterolu.
„To może zająć trochę czasu, ale w końcu w naszym organizmie zabraknie witamin i minerałów, których nie ma w kurczaku”.
Brak węglowodanów i zawartość tłuszczów nasyconych to nie jedyne problemy. „Zróżnicowanie naszej diety jest niezbędne, aby zapewnić sobie wszystkie niezbędne witaminy i minerały, których nasz organizm potrzebuje do przetrwania i rozwoju” – dodaje Meshulam. „To może zająć trochę czasu, ale w końcu w naszym organizmie zabraknie witamin i minerałów, których nie ma w kurczaku”. Jeśli wystarczająco długo będziesz jadł wyłącznie kurczaka, na przykład poziom witaminy C będzie tak uszczuplony, że będziesz narażony na ryzyko zachorowania na szkorbut, mówi Meshulam.
Jeśli jesteś zagorzałym miłośnikiem kurczaków z rożna i chcesz je jeść codziennie, Meshulam twierdzi, że można to robić w bardziej zrównoważony sposób. Przepraszam Tominsky'ego, ale ona sugeruje nie zjedzenie całego kurczaka z rożna solo. „Idealnie byłoby, gdybyśmy jedli kurczaka z warzywami nieskrobiowymi (np. brokułami, pomidorami, brukselką itp.) i odrobiną wolnych węglowodanów wypełnionych błonnikiem (takich jak pieczone ziemniaki lub komosa ryżowa)” – wyjaśnia. Chcesz wypełnić połowę talerza warzywami, a drugą połowę zrównoważyć połową kurczaka i połową innego węglowodanu. „Stworzy to zrównoważony talerz, który zapewni nam energię i zapewni różnorodne witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które są kluczowe dla przetrwania” – mówi.
Jeśli chodzi o Tominksy’ego, ponownie wprowadzi większą różnorodność do swojej diety. „Moje ciało jest gotowe do naprawy” – powiedział The New York Times, zauważając, że ma ochotę na sushi. Smacznego!
