Fotografia 247CM | Wiktoria Mesyna
Fotografia 247CM | Wiktoria Mesyna
Uważam się za konesera sosów. Ketchup, musztarda miodowa, aioli czosnkowe, majonez chipotle – cokolwiek chcesz, i mam ochotę maczać w nim frytki podwójnie. Kiedy więc Van Leeuwen, mój ulubiony sklep z gałkami, wprowadził na rynek lody o smaku Hidden Valley Ranch, byłem na tyle zaintrygowany, że sięgnąłem po próbny kufel. Kurczę, przeżyłem testowanie smaku cukierków kukurydzianych z indykiem Brach's , więc zjedzenie połączenia mojego ulubionego mrożonego deseru i ulubionego sosu sałatkowego byłoby spacerkiem po parku, prawda?
Van Leeuwen i Hidden Valley połączyli siły, aby przygotować limitowaną edycję smaku z okazji Narodowego Dnia Rancza przypadającego 10 marca, rzekomego święta, o którym nie miałem pojęcia, dopóki nie napisałem tej historii. Ten pierwszy wypuszcza na wiosnę także sześć innych, zupełnie normalnych smaków, w tym ciasto marchewkowe, krakersy miodowe i ciastko truskawkowe. Z oczywistych powodów największy szum wzbudziła oferta inspirowana ranczem – niektórzy smakosze tęsknili za kuflem piwa, a inni byli całkowicie zniesmaczeni tą myślą. Znalazłem się gdzieś pośrodku tego spektrum, częścią tzw wypróbuj-dla-historii obozu, ponieważ żaden z moich współpracowników nie leżał.
Moje szczere przemyślenia? Nie było tak źle, jak się spodziewałem po obejrzeniu kilku pełnych gagów recenzji TikTok . Myślałem, że będzie to test smaku na jeden kęs, ale tak naprawdę wróciłem po kilka miarek, nie dlatego, że było dobre, ale dlatego, że chciałem pozwolić moim kubkom smakowym w pełni wchłonąć to, czego doświadczały. Czy to mój nowy ulubiony smak lodów? Bynajmniej. Czy będę trzymać niedokończony kufel piwa w zamrażarce? Ech, nie. Ale czy cieszę się, że tego spróbowałem, żeby powiedzieć, że mój żołądek jest wystarczająco silny, aby poradzić sobie z lodami o smaku rancza? Jasne, czemu nie. Może w jakiś sposób wspomnę o tym na moim profilu na zawiasie, aby mieszkańcy Nowego Jorku wiedzieli, że jestem żądną przygód pożeraczką.
Przeczytaj wcześniej moje szczegółowe podejście do składników, koloru i smaku oraz dowiedz się, jak możesz zdobyć kufel wirusowych lodów o smaku rancza, jeśli chcesz.
Fotografia 247CM | Wiktoria Mesyna
Składniki i wartości odżywcze
Te lody mają te same podstawowe składniki, co zwykłe lody, z kilkoma dodatkami zapewniającymi pikantny ranczo smak. Łączy w sobie śmietanę, mleko, cukier trzcinowy i żółtka jaj z maślanką w proszku, cebulą w proszku, czosnkiem w proszku, przyprawami, solą morską, kwasem mlekowym i naturalnymi aromatami. Każda porcja o pojemności 2/3 filiżanki zawiera 260 kalorii i łącznie 21 gramów cukru. Wartości odżywcze są porównywalne z smakiem wanilii Van Leeuwen, który zawiera 290 kalorii i 23 gramy cukru ogółem w tej samej wielkości porcji.
Fotografia 247CM | Wiktoria Mesyna
Kolor
Po oderwaniu uszczelki wygląda prawie jak lody waniliowe, z drobnymi ciemnymi drobinkami i bardzo subtelnym żółto-zielonym kolorem.
Fotografia 247CM | Wiktoria Mesyna
Zapach i smak
Nie będę Cię okłamywać: początkowy zapach wywołał u mnie odruch wymiotny i przez chwilę żałowałem swojej decyzji. Pomimo nieprzyjemnego zapachu cebuli nie poddałem się i wziąłem pierwszy kęs. Na początku było bardzo cebulowo-czosnkowe, ale stało się zaskakująco słodkie, gdy rozpłynęło się w ustach. Im więcej kęsów brałem, tym słodszy był smak, ale potem pozostawałem z wyraźnym sztucznym posmakiem cebuli i czosnku, który utrzymywał się nawet po przepłukaniu ust kilkoma łykami wody.
Van Leeuwen sugeruje posypanie lodów pokruszonymi chipsami ziemniaczanymi lub preclami, aby uzyskać „idealną słoną chrupkość”, z czego zrezygnowałam. Być może zrównoważyłoby to słodycz i sprawiło, że byłoby przyjemniejsze, ale nie mam ochoty spróbować jeszcze raz i się przekonać.
Warto dodać, że moi współlokatorzy nie wypadli najlepiej podczas testu smaku. Oboje natychmiast zakrztusili się i wypluli pierwszy kęs, co dotyczy również wielu innych osób, które udostępniły nagrania z recenzjami w mediach społecznościowych. Konsensus? Nie trafi w sedno, nawet jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem rancza.
Dzięki uprzejmości rancza Hidden Valley
Gdzie kupić lody Van Leeuwen's Hidden Valley Ranch
Jeśli jesteś zbyt ciekawy, aby oprzeć się własnemu testowi smaku, lody Van Leeuwen's Hidden Valley Ranch będą dostępne w 3500 sklepach Walmart w całym kraju za 5 dolarów za kufel, ale tylko od 20 marca do 28 maja. Sześć innych nowych smaków marki (chleb kukurydziany ze słodkiego klonu, kawałeczki czekolady z czerwonych pomarańczy, ciasto marchewkowe, ciastko truskawkowe, krakers z miodem graham i ciasto limoncello) będzie miało tę samą limitowaną liczbę zwolnić.
