Woda gazowana stała się chętnie wybierana przez osoby pragnące czegoś więcej. . . dodatkowy niż zwykła woda (łącznie ze mną). Pod koniec dnia moje biurko jest często zapełnione co najmniej trzema puszkami La Croix – oczywiście pamplemousse. Coś w tych zimnych, orzeźwiających bąbelkach sprawia, że wracam.
Woda gazowana, znana również jako woda gazowana lub soda klubowa, to zasadniczo woda połączona z gazowym dwutlenkiem węgla rozpuszczonym pod ciśnieniem. Ten proces infuzji tworzy maleńkie pęcherzyki, które nadają wodzie charakterystyczne, musujące wrażenie.
Wodę gazowaną można znaleźć naturalnie w niektórych źródłach mineralnych, ale jest ona również produkowana komercyjnie przez takie marki jak LaCroix , Nixie i Spindrift . Jeśli pijesz kilka wód gazowanych tygodniowo (lub nawet dziennie), możesz się zastanawiać: czy woda gazowana jest dla ciebie dobra czy zła?
Ogólnie rzecz biorąc, „jeśli nie lubisz pić zwykłej wody, woda gazowana może być zdrową alternatywą” – mówi Melisa Mitri , MS, RD, dyplomowana dietetyczka i właścicielka Melissa Mitri Nutrition — ale warto wiedzieć więcej. Oto, co dietetycy mają do powiedzenia na temat tego, czy woda gazowana jest rzeczywiście zdrowa.
Eksperci przedstawieni w tym artykule:
Melisa Mitri , MS, RD, jest zarejestrowaną dietetyczką i właścicielką Melissa Mitri Nutrition.
Karolina Thomason , RD, CDCES, jest dietetykiem i edukatorem diabetologicznym.
Zalety wody gazowanej
Woda gazowana ma kilka ładnych „błyszczących” właściwości, dzięki czemu łatwo zrozumieć, dlaczego tak wielu ludzi rzadko można zobaczyć bez puszki z szampanem w dłoni.
Po pierwsze, woda gazowana może pomóc w utrzymaniu nawodnienia. „Wypicie gazowanego napoju wodnego może być równie nawadniające, jak wypicie zwykłej szklanki wody” – mówi Mitri. Niektóre dane sugeruje, że około 75 procent Amerykanów jest przewlekle odwodnionych, dlatego włączenie do diety płynów nawilżających jest dobrą rzeczą, ponieważ może pomóc w osiągnięciu docelowej dawki płynów w ciągu dnia. (ICEDK, Instytut Medycyny sugeruje, że dorośli piją łącznie od 9 do 13 szklanek płynów dziennie, w zależności od płci).
Badania pokazuje, że woda gazowana może również pomóc zwiększyć poczucie sytości, potencjalnie wspierając cele w zakresie kontroli wagi, mówi Mitri. Może to wynikać z tego, że pęcherzyki zajmują więcej miejsca w żołądku, ale nie jest to do końca jasne. Dodała, że woda gazowana może również pomóc poprawić zdrowie układu trawiennego, w tym pomóc w zaparciach wspomagające pracę pęcherzyka żółciowego .
A dla tych, którzy są uzależnieni od napojów gazowanych zamiast wody (zaufaj nam, rozumiemy), woda gazowana może pomóc przełamać ten nawyk; oferuje zabawną musację, którą znasz i kochasz, często bez dodatku cukru i sztucznych słodzików – choć zależy to od marki.
Wady wody gazowanej
Picie wody gazowanej nie ma wielu wad, ale to nie znaczy, że picie tego popularnego napoju jest wolne od ryzyka.
„Niektóre osoby zgłaszają nadmiar gazów i wzdęcia po wypiciu jakiegokolwiek napoju gazowanego, w tym wody gazowanej” – mówi Mitri. Karolina Thomason, RD, CDCES , dietetyk i pedagog diabetologiczny, podziela tę obawę, stwierdzając, że „większość ludzi dobrze toleruje wodę gazowaną, chociaż picie jej zbyt szybko lub zbyt często może powodować odbijanie, wzdęcia i gazy”. Z tego powodu zaleca, aby osoby podatne na wzdęcia, refluks żołądkowy lub zgagę, a także osoby, które przeszły operację bariatryczną, unikały picia wody gazowanej.
Picie zbyt dużej ilości wody gazowanej również może nie działać korzystnie na Twoje perłowe białka. Dane pokazują że woda gazowana negatywnie wpływa na szkliwo zębów. Jeśli martwisz się o zdrowie swoich zębów, po wypiciu bąbelków pamiętaj o przepłukaniu zębów zwykłą wodą lub porozmawianiu ze swoim dentystą.
Nie wszystkie napoje gazowane są sobie równe, a niektóre opcje mogą zawierać dużo dodatku cukru lub soli, mówi Thomason. Zaleca sprawdzenie etykiety z wartością odżywczą, aby upewnić się, że wybrana opcja nie zawiera dodatku cukru i ma stosunkowo niską zawartość sodu. W idealnym przypadku dostarcza mniej niż pięć gramów cukru na porcję i mniej niż 75 mg sodu, chociaż to drugie może się różnić w zależności od własnych potrzeb żywieniowych.
Niektóre wody gazowane zawierają sztuczne aromaty lub słodziki, a jury wciąż nie rozstrzygnęło, czy są one ryzykowne, czy też OK, ze względów zdrowotnych. Niektóre dane sugerują, że niektóre sztuczne słodziki mogą być powiązane ze zwiększonym ryzykiem niektórych nowotworów, otyłości i zaburzeń równowagi w mikrobiomie jelitowym; jednak inne dane sugerują, że spożywanie tych składników zamiast cukru stołowego może przynieść pewne korzyści, takie jak lepsza kontrola poziomu cukru we krwi i kontrola wagi.
Jedną z obaw związanych ze sztucznie aromatyzowanymi napojami jest to, że jeśli się do nich przyzwyczaisz, możesz zacząć oczekiwać takiego poziomu smaku od wszystkiego, co pijesz i jesz. Ale nie możemy tego powiedzieć z całą pewnością; potrzeba więcej danych, aby wiedzieć, czy trzymanie się tego rodzaju napojów rzeczywiście spowoduje tego rodzaju uzależnienie od smaku. Dla tych, którzy obecnie nie piją wystarczającej ilości płynów dziennie, wydaje się, że trzymanie się wody gazowanej jest lepsze niż brak wody.
Czy woda gazowana jest dla Ciebie dobra?
Podobnie jak wiele innych rzeczy, woda gazowana może być dla Ciebie dobra, pod warunkiem, że będziesz pamiętać o kilku zastrzeżeniach. Codzienne picie dużej ilości wody gazowanej może nie być najlepszym wyborem, ale włączenie jej do ogólnie zdrowej i zbilansowanej diety jest akceptowalne dla wielu osób. Mitri zaleca wybranie wody gazowanej z minimalną ilością dodatku cukru i niezawierającej kofeiny, szczególnie jeśli wolisz ten napój jako opcję nawilżającą, ponieważ kofeina może działać jako środek moczopędny. Szczególnie zdrowym wyborem może być również woda gazowana, która nie zawiera sztucznych substancji (barwników, aromatów ani substancji słodzących).
Gdy już wybierzesz najlepszą dla siebie wodę gazowaną, śmiało możesz delektować się przyjemnymi do picia bąbelkami jako uzupełnieniem nawodnienia w południe, składnikiem spritzera lub składnikiem koktajlu w fantazyjnym kieliszku. Twoje ciało Ci za to podziękuje.
- Dodatkowe raporty Alexisa Jonesa
Lauren Manaker to wielokrotnie nagradzana, zarejestrowana dietetyczka i niezależna pisarka, której pasją jest dostarczanie informacji żywieniowych opartych na dowodach naukowych w zabawny i interesujący sposób.
Alexis Jones (ona/ona) jest starszym redaktorem ds. zdrowia i fitnessu w PS. W ciągu sześcioletniego doświadczenia redakcyjnego Alexis rozwinęła swoje pasje i obszary wiedzy specjalistycznej dotyczące zdrowia psychicznego, zdrowia i sprawności kobiet, różnic rasowych i etnicznych w opiece zdrowotnej oraz chorób przewlekłych. Przed dołączeniem do PS była starszym redaktorem magazynu Health. Inne jej wpisy można znaleźć na stronach Women's Health, Prevention, Marie Claire i nie tylko.
