Fotografia 247CM | Erin Culum
Fotografia 247CM | Erin Culum
Chociaż każdy prezentowany produkt jest niezależnie wybierany przez naszych redaktorów, możemy uwzględnić płatną promocję. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków, możemy otrzymać prowizję. Przeczytaj więcej o naszych Wytycznych dotyczących recenzji produktów tutaj.To cytrynowe spaghetti z rukolą Cacio e Pepe to jeden z najpopularniejszych przepisów z pierwszej książki kucharskiej Chrissy Teigen, „Pragnienia” (16 USD) i łatwo zrozumieć, dlaczego.
Tradycyjne cacio e pepe, które pochodzi z Rzymu i dosłownie oznacza „ser i pieprz”, zwykle składa się z zaledwie czterech prostych składników: makaronu, masła, pieprzu i sera. Klasyce nie brakuje niczego, ale jeśli chcesz dodać jeszcze bardziej złożonego smaku, przepis Teigen na cacio e pepe nadaje mu lekki akcent. To jak połączenie spaghetti aglio e olio (spaghetti z czosnkiem i oliwą z oliwek) i cacio e pepe. . . plus pancetta, bo pancetta czyni wszystko lepszym.
Teigen powiedział na Instagramie że ten przepis znajduje się w jej „piątce najlepszych w książce” i nie żartuję, gdy mówię, że stanie się jednym z moich najlepszych przepisów na makaron – a makaron to moje ulubione jedzenie na świecie. Chrupiąca pancetta dodaje słonego dobroci, duża ilość czarnego pieprzu i płatków czerwonej papryki sprawia, że jest pikantna, a cytrynowo-tandetno-czosnkowy sos jest lekki i jednocześnie rozkoszny.
Ślinisz się już? Sprawdź prosty przepis na spaghetti cacio e pepe z książki „Cravings” poniżej.
- Dodatkowe raporty Haley Lyndes
Fotografia 247CM | Erin Culum
„Pragnienia” by Chrissy Teigen Z 16 dolarów 16 dolarów na amazon.com
