Pozwól, że zajmę Cię jednym owocem, którego zdecydowanie powinieneś spożywać więcej: spadzią. Chociaż ten melon może nie jest tak słodki jak arbuz i tak popularny jak truskawki, pyszna spadź jest bardzo niedoceniana. Spadź, znana z dużej zawartości witaminy C i potasu, jest słodka, orzeźwiająca i idealna do: zdrowa letnia przekąska . Problem polega jednak na tym, że większość ludzi nie wie, jak wybrać dobrą spadź.
Zrozumienie, jak wybrać dobrą spadź, jest niezbędne dla Twoich kubków smakowych. Jeśli nie wybierzesz takiego, który jest idealnie dojrzały, ryzykujesz ugryzieniem czegoś, co dosłownie nie smakuje niczym. (Istnieje powód, dla którego stereotyp spadzi jest mdły.) Jeśli jednak wybierzesz doskonale dojrzałą spadzię, zrozumiesz ten szum.
Aby pomóc Ci zrozumieć, jak wybrać dobrą spadź, 247CM poprosiła dietetyczkę kliniczną Mrinal Pandit o najlepsze wskazówki. Zanim udasz się do kolejnego sklepu spożywczego, przeczytaj poniższe informacje.
Eksperci przedstawieni w tym artykule
Mrinal Pandit jest dyplomowanym dietetykiem, dietetykiem klinicznym i certyfikowanym doradcą żywieniowym.
Jak wybrać dobrą spadź miodową
Spadź to świetna przekąska, gdy chcesz się ochłodzić po gorących letnich dniach, mówi Pandit. „Mają fajną konsystencję, dzięki czemu idealnie nadają się do sałatek — zwłaszcza sałatek owocowych i przekąsek” – dodaje. Aby mieć pewność, że otrzymasz spadź w najlepszej formie, poniżej znajdziesz kilka wskazówek, jak wybrać dobrą spadź.
- Sprawdź, czy spadzia nie jest ciężka. Jeśli jest ciężki, oznacza to, że jest „napełniony sokiem” i „odpowiednio nawodniony” – mówi Pandit.
- Zbadaj skórkę (znaną również jako zewnętrzna część owocu). Skórka powinna być kremowożółta lub jasnozłota, a także powinna być „gładka i lekko miękka w dotyku” – mówi Pandit. Unikaj spadzi, która jest jeszcze zielona, ma siniaki, pęknięcia, wgniecenia na skórze lub przebarwienia.
- Poczuj zapach spadzi. Pandit twierdzi, że dojrzała spadzia „będzie miała coś w rodzaju słodkiego, lekko kwiatowego zapachu, przy czym zapach ten jest najbardziej wyraźny na końcu kwiatu, czyli na końcu łodygi”. Jeśli jednak pachnie zbyt mocno lub wydziela niepożądany zapach, możliwe, że spadzia jest zbyt dojrzała.
- Aby sprawdzić dojrzałość, użyj kciuka. Na drugim końcu łodygi wciśnij kciuk w skórkę. Jeśli po delikatnym naciśnięciu kciukiem owoc lekko ustąpi, jest to dobry znak, że melon jest gotowy do zerwania, mówi Pandit.
- Unikaj spadzi z zauważalnie miękkim obszarem – zwłaszcza tej, która wygląda „prawie mokro lub jest wyjątkowo wodnista po dotknięciu” – dodaje Pandit.
Po wykonaniu powyższych kroków jesteś o krok bliżej do delektowania się spadzią, która naprawdę dobrze smakuje. Cieszyć się! Więcej wskazówek na temat ulubionych letnich owoców znajdziesz w poradniku, jak kroić arbuza, jak kroić smocze owoce i dlaczego papryczki jalapeno mają najgorętsze lato w historii.
Taylor Andrews jest redaktorem Balance w 247CM i specjalizuje się w tematach związanych z seksem, związkami, randkami, zdrowiem seksualnym, zdrowiem psychicznym i nie tylko.
