Święto Dziękczynienia zbliża się wielkimi krokami i nie zrozumcie mnie źle, nie mogę się doczekać nawiązania więzi z rodziną wypróbuj wszystkie nasze klasyczne przepisy . Ale żeby zrobić moje ulubione danie ( tłuczone ziemniaki , duh), muszę się zmierzyć z najnudniejszym zadaniem: obieraniem ziemniaków, zmorą mojego życia. Używanie noża zajmuje wieczność, a budząca strach obieraczka do warzyw nie jest dużo lepsza. Zawsze kończę ze zmęczonymi rękami i złym nastawieniem.
Ale podczas jednego z moich ostatnich nurkowań w YouTube nauczyłem się obierać ziemniaki bez obieraczki i przy minimalnych umiejętnościach posługiwania się nożem. Ta sztuczka pozwala usunąć skórki z ziemniaków poprzez zsunięcie ich – bez konieczności tworzenia modzeli. Wiedziałem, że muszę natychmiast spróbować i zobaczyć, czy zadziała. The film o hackowaniu ziemniaków twierdzi, że można pominąć proces obierania przed gotowaniem ziemniaków i zamiast tego wycisnąć skórkę z ziemniaków, gdy są już w pełni ugotowane. Brzmi to zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe, ale zgadnij co? To działa. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak wykonać ten genialny hack oszczędzający czas.
Jak obrać ziemniaki bez obieraczki
Ostrym nożem przekłuj tylko skórkę i narysuj linię dookoła środka ziemniaka. Zrób to szybko, obracając ziemniaka jedną ręką, trzymając nóż stabilnie w drugiej. Przełóż ziemniaki do ogromnego garnka z wodą (przykryj ziemniaki co najmniej centymetrową warstwą wody). Ziemniaki ugotuj, aż będą miękkie, a następnie odcedź je.
Gdy ostygną na tyle, że można ich dotknąć, obierz skórkę z ziemniaków z każdej strony utworzonej nakłutej linii. I voilà – skóra zejdzie bez wysiłku! Nie tylko drastycznie przyspiesza to proces w przypadku tak wielu dań z ziemniaków, ale także sprawia, że sprzątanie jest o wiele mniej stresujące. Jeśli raz spróbujesz tej metody gotowania, prawdopodobnie już nigdy do niej nie wrócisz. Jesteś na najlepszej drodze do najszybszego i najlepsze puree ziemniaczane swojego życia .
Krok 1: Przed gotowaniem ziemniaki nakłuj nożem.
Źródło: Fotografia 247CM | Erin Culum
Krok 2: Po ugotowaniu pozwól ziemniakom ostygnąć.
Źródło: Fotografia 247CM | Erin Culum
Krok 3: Obierz ziemniaki, usuwając palcami całą skórkę – nie jest konieczna obieraczka. Voila!
Źródło: Fotografia 247CM | Erin Culum
Erin Cullum jest byłą redaktorką 247CM zajmującą się trendami i funkcjami wirusowymi.
