Fotografia 247CM | Erin Culum
Fotografia 247CM | Erin Culum
O ile nie określisz inaczej, Twoja latte Starbucks zostanie przygotowana z 2% mleka. . . ale nie zawsze tak było. Kiedy Starbucks został otwarty w 1971 roku, wszystkie latte i napoje na bazie mleka były przygotowywane z pełnego mleka, ponieważ były dyrektor generalny Howard Schultz chciał używać mleka, które Włosi piją do kawy. 'Pierwotnie, Schultz dopuszczał wyłącznie mleko pełne w sklepach”, ponieważ starał się podawać wyłącznie „napoje espresso w stylu włoskim” – podało NPR.
Chociaż mleko pełne było standardem przez ponad 30 lat, klienci zaczęli wyrażać swoje opinie i domagać się zmian, więc Starbucks „wyeliminował wszystkie sztuczne tłuszcze trans i 2% mleka – nowy standard dla napojów espresso w 2007 r. Co ciekawe, w tym roku po raz pierwszy Starbucks zaczął mieć 2 proc.
Jeśli poprosiłeś o to wcześniej, tak naprawdę dostałeś mieszankę mleka pełnego i odtłuszczonego przygotowaną przez baristę. Według Czasy Seattle „każda latte o obniżonej zawartości tłuszczu w Starbucks była własną, niepowtarzalną mieszanką. Bariści nalewali trochę z dzbanka na mleko pełne i trochę z butelki na mleko odtłuszczone, aż uzyskali jedyną w swoim rodzaju redukcję tłuszczu.
Teraz wydaje się szalone, że kiedyś istniały ograniczone możliwości wyboru rodzaju mleka, które chciałeś zamówić do swojej latte. Dzisiaj, Mleko Starbucks obejmują mleko pełne, beztłuszczowe, 2%, sojowe, kokosowe i migdałowe. Czy znasz ten mały kawałek historii Starbucks?
