Fotografia 247CM | Jenny Sugar
Fotografia 247CM | Jenny Sugar
Pozwól, że cię przedstawię sosny , pyszne białe owoce, które mogłeś ostatnio widzieć TikTok lub u lokalnego przedstawiciela okres Lub Costco . Znany również jako zimowe mroźne sosny w Trader Joe's , zazwyczaj można je znaleźć w sezonie od wiosny do wczesnego lata i choć wyglądają bardzo podobnie do truskawek (a nawet pochodzą z tej samej rodziny), istnieje kilka różnic. Pierwszym z nich jest cena.
Ponieważ sosny mają naturalnie jaśniejszy różowy kolor i są rzadsze niż ich czerwone odpowiedniki, mogą być nieco droższe. A Pojemnik 10-uncjowy może kosztować około 6 dolarów , podczas gdy zwykłe truskawki kosztują około 5 dolarów za funt. Istnieją również pewne różnice w smaku między tymi dwoma jagodami. Poprosiliśmy więc zarejestrowanego dietetyka, aby ocenił, czy sosny są zdrowe i czy warte są wyższej ceny.
Jak smakują sosny?
Te różowe piękności powinny to zrobić smakuje jak ananas , a niektórzy również tak twierdzili
smakuje jak truskawka skrzyżowana ze smoczym owocem Lub a kremowy smak Pina Colady z nutą truskawki .
Kiedy je spróbowałem, przypomniały mi mniej słodką truskawkę o nieco bardziej miękkiej konsystencji. Dyplomowany dietetyk Nicole Rodriguez , RDN, NASM-CPT, mówi: „Uwielbiam subtelne aromaty i smaki ananasa, gruszki i moreli, które są charakterystyczne dla sosny. Z mojego doświadczenia wynika, że pod względem tekstury jagody są bardziej spójne i prawie bardziej kremowe niż truskawki.
Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z sosny?
Podobnie jak inne jagody, Rodriguez twierdzi, że właściwości odżywcze sosny są podobne do truskawek, ponieważ one również są bogate w składniki odżywcze i mało kalorii. Jagody sosnowe są doskonałym źródłem witaminy C, która wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego i innych przeciwutleniaczy. Rodriguez dodaje, że zawierają także kwas foliowy, błonnik, potas i fosfor.
Chociaż ananasy mają mieć smak podobny do ananasa, nie krzyżuje się ich z ananasem, więc są bezpieczną alternatywą, jeśli masz alergię na ananasa. Jednak osoby uczulone na truskawki nie powinny ich jeść.
Fotografia 247CM | Jenny Sugar
Czy Pineberry są tak samo zdrowe jak zwykłe truskawki?
Genetycznie i odżywczo, sosny są podobne do truskawek. Ale jak widać po ich stonowanym jasnoróżowym odcieniu, Rodriguez twierdzi, że nie zawierają one szczególnego flawonoidu zwanego antocyjanami, który sprawia, że truskawki są czerwone. Antocyjany mają działanie przeciwutleniające, które może pomóc w zapobieganiu chorobom takim jak choroby serca i raka piersi. Dlatego pod tym względem sosny mogą nie być tak zdrowe jak truskawki.
Jak można jeść sosny?
Rodriguez mówi, że najwięcej przyjemności będziesz czerpać z jagód piniowych, przechowując je w lodówce i jedząc w temperaturze pokojowej. Tylko nie zapomnij najpierw delikatnie je umyć. Ciesz się sosnami jak zwykłymi truskawkami – samą jako przekąską, pokrojoną w plasterki i posypaną płatkami owsianymi oraz dodaną do jogurtu, koktajli lub sałatek. Rodriguez sugeruje, ze względu na ich zabawny, niepowtarzalny kolor, dodanie ich do deski wędliniarskiej lub „jako idealny dodatek do kieliszka wina musującego!” Możesz także eksperymentować z ciekawymi przepisami, takimi jak ten, posypka smażonym na powietrzu tostem budyniowym z sosnami .
