Fotografia 247CM | Emily Forney
Fotografia 247CM | Emily Forney
Kiedy myślę o sławnych szefach kuchni, Chrissy Teigen jest zawsze bez wątpienia moim numerem jeden. The Pragnienia autorka jest autorką kilku najsmaczniejszych przepisów właśnie od niej serek śmietankowy i papryka do jej słodko-słonych ciasteczek czekoladowych Chex Mix. Ale to jeden z jej bardziej podstawowych przepisów, który ostatnio chyba wszyscy wypróbowują — słynny chleb bananowy z jej książki kucharskiej Pragnienia: Hungry For More — i nie bez powodu: jest cholernie pyszne.
Szukałam naprawdę dobrego przepisu na chleb bananowy i mając teraz tyle dodatkowego czasu w domu, mogłam poeksperymentować. Każdy, kto kiedykolwiek szukał „przepisów na chleb bananowy”, wie, ile ich jest. Który wybierasz?! Z mojego doświadczenia wynika, że większość przepisów na chleb bananowy okazuje się wytrawna lub nadmiernie nasycona tymi samymi dwoma smakami, ale ten jest bez wątpienia moim ulubionym. Z porcji można przygotować bochenek, babkę, muffinki lub tak naprawdę w dowolnej formie, szczególnie z ciepłym masłem lub lodami waniliowymi. To jak deser na śniadanie i po to tu jesteśmy.
Fotografia 247CM | Emily Forney
Przepis wymaga standardowych składników, takich jak cukier i jajka, ale jest też kilka zmian. Nie tylko dodajesz całą filiżankę wiórków kokosowych (coś, czego nigdy nie myślałem, że tak dobrze pasuje do banana), ale także dodajesz całe pudełko mieszanki budyniu waniliowego! To tak, jakby Chrissy wrzuciła wszystko, co zostało jej w spiżarni i jakimś cudem wyszła z najbardziej niesamowitą kombinacją smakową wszechczasów. Całość słodyczy i ciemnej czekolady jest dobrze zrównoważona i nawet najbardziej sceptyczni fani bananów oszaleją na jej punkcie.
Fotografia 247CM | Emily Forney
